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Guide pratique : à lire, à voir, à écouter, les bons tuyaux.

juillet 2004, par Geneviève Monloubou

- À lire  :

-  “Les ruses d’Ulysse, vingt poètes et nouvellistes grecs et français”,co-ed. L’inventaire/Balkans-Transit, 2004, 175 p., 20 €.

- Olivier Delorme, “Le château du silence”, H&O ed., 2003, 253 p., 19 €.

- Allain Glykos, “À proprement parler”, ed. de L’Escampette, 2003, 110 p., 13,60 €.
- Mark Mazower, “Dans la Grèce d’Hitler”, Les Belles Lettres, 2002, 478 p., 33 €.
- Confluences Méditerranée, “Sport et politique en Méditerranée”, n°50, été 2004, 17 €.
- Sébastien Cartier, david Jurie, Marc Bonneau, Alexis Nouailhat, “Chypre itinéraires partagés”, éd. de la Boussole, 2004, 30 €.
- Bulletin franco-hellénique, n°50, juin 2004, 7 €.
- Politique internationale, n° 101, automne 2003, 496 p., 13€ (n° spécial Chypre-Turquie).

- À écouter  :

- Calise, 18 poèmes de la patrie amère , cd Ariadni, 2002 (Ariadni production, 11 rue de l’Avenir, 33 200 Bordeaux)

- Thierry Jobit, “Grec !, cd Vocation-Records (32 rue La Motte-Piquet, 29 600 Carantec)

-À voir :

-“Manolis. Un voyage dans le siècle”, film documentaire de 52 mn, réalisé par Allain Glykos, 2003.
-“Grèce 17N, le terrorisme en question”, film documentaire de 52 mn, réalisé par Chantal Lasbat, Cie de Phares & Balises-ERT- Cityzen Television, 2004.
“- L’Héritage de la chouette”, film documentaire de 13x26 mn, réalisé par Chris Marker, Fit productions, Groupe Fondation Onassis ; www.cnc.fr/idc ; informations ERE- Casrelviel ; balkans-Transit, Caen.

- Les bons tuyaux :

- Pour les fins gourmets, nous vous conseillons le livre de recettes de Liliane Otal, “Connaître la cuisine grecque” , publié l’an passé aux éditions Sud-Ouest (64 p., 7,5 €).
L’auteur propose 80 recettes claires à réaliser.
Cela pourrait peut-être vous donner envie d’une soirée-concours des meilleures recettes.

- Le restaurant grec de Bordeaux rouvre enfin ses portes :

Le Zorba


1, place de la ferme de Richemont
tel réservation : 05.56.48.18.90
Prix tout à fait abordables. Dans la prochaine lettre, nous ferons une critique gastronomique.